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あの時のあの感動を少しでも多くの方に知ってもらいたい 世界を旅する出張バリスタ「長谷泰幸」

まずはY’HCAFEのサイトにお越しいただきありがとうございます。
あの時のあの感動を少しでも多くの方に知ってもらいたい・・・ この一心で起業を決めました。

バリスタとして活動を始めてまだ間もないですが、少しでも多くの方に美味しい最高のコーヒーを飲んでいただくために仕事をしています。
商品の勉強はもちろんの事、様々な企画やサービスを考える毎日です。

自分のカフェ」を持つ。

その夢に向かって日々邁進しております! まだまだ、始めたばかりの小さな事業ですが、これからもよろしくお願いいたします。

コーヒーのことを知ってもらうセミナーや各種イベントやケータリングでの出張など、お気軽にご依頼いただければと思います。

生まれも育ちも愛知県江南市

元ホテルマン(ホテルアソシア名古屋ターミナル・カフェ ジャンシアーヌ、名鉄犬山ホテル、セントレアホテル).。産まれも育ちも愛知県江南市。ずっと変わらず住んでいます。
今は、カフェでアルバイトをしつつ、起業し、コーヒーや紅茶に関する様々な企画やサービスを展開し始めたところです。

コーヒー好きがきっかけからコーヒーの魅力にはまる

専門学校の時、ホテルアソシア名古屋ターミナルの1階にある『カフェ・ジャンシアーヌ 』(現在は移転)で働いていました。
もともとコーヒーは好きで飲んでいましたが、サイフォンで淹れるストレートコーヒーを飲むようになり本物のコーヒーの美味しさを知りました。
なかでもブルーマウンテンの最高級の豆は、飲むと口の中で酸味が広がり、チョコレートとの相性が抜群で、感動感激したのを今でも鮮明に覚えています。それからコーヒーに取り付かれたようにはまり込んでいきました。

プロフィール情報

生年月日 1983.12.7
バリスタ 長谷 泰幸
趣味 カフェ巡り・ドライブ・音楽鑑賞
オフィス 江南市
資格 コーヒー:カーサバリスタ
紅茶:ティースペシャリスト、ティーアドバイザー
ホテル:ホテル実務技能認定試験2級
所属協会 日本スペシャリティーコーヒー協会
日本紅茶協会
主な営業 バリスタ・ティーアドバイザー・ティースペシャリストが淹れる コーヒー/紅茶/ハーブティー出張サービス
豆と茶葉の販売

《講師》
コーヒーの美味しい淹れ方講座
紅茶・ハーブティーの美味しい淹れ方講座
ラテアート基本講座おうちで簡単ラテアート
ラテアート出張個人レッスン