Profile
まずはY’HCAFEのサイトにお越しいただきありがとうございます。
あの時のあの感動を少しでも多くの方に知ってもらいたい・・・ この一心で起業を決めました。
バリスタとして活動を始めてまだ間もないですが、少しでも多くの方に美味しい最高のコーヒーを飲んでいただくために仕事をしています。
商品の勉強はもちろんの事、様々な企画やサービスを考える毎日です。
「自分のカフェ」を持つ。
その夢に向かって日々邁進しております！ まだまだ、始めたばかりの小さな事業ですが、これからもよろしくお願いいたします。
コーヒーのことを知ってもらうセミナーや各種イベントやケータリングでの出張など、お気軽にご依頼いただければと思います。
生まれも育ちも愛知県江南市
元ホテルマン（ホテルアソシア名古屋ターミナル・カフェ ジャンシアーヌ、名鉄犬山ホテル、セントレアホテル）。
産まれも育ちも愛知県江南市。ずっと変わらず住んでいます。
今は、カフェでアルバイトをしつつ、起業し、コーヒーや紅茶に関する様々な企画やサービスを展開し始めたところです。
コーヒー好きがきっかけからコーヒーの魅力にはまる
専門学校の時、ホテルアソシア名古屋ターミナルの1階にある『カフェ・ジャンシアーヌ 』（現在は移転）で働いていました。
もともとコーヒーは好きで飲んでいましたが、サイフォンで淹れるストレートコーヒーを飲むようになり本物のコーヒーの美味しさを知りました。
なかでもブルーマウンテンの最高級の豆は、飲むと口の中で酸味が広がり、チョコレートとの相性が抜群で、感動感激したのを今でも鮮明に覚えています。それからコーヒーに取り付かれたようにはまり込んでいきました。
プロフィール情報
| 生年月日 | 1983.12.7 |
|---|---|
| バリスタ | 長谷 泰幸 |
| オフィス | 江南市 |
| 資格 | コーヒー：カーサバリスタ 紅茶：ティースペシャリスト、ティーアドバイザー ホテル：ホテル実務技能認定試験２級 |
| 所属協会 | 日本スペシャリティーコーヒー協会 日本紅茶協会 |
| 主な営業 | バリスタ・ティーアドバイザー・ティースペシャリストが淹れる コーヒー／紅茶／ハーブティー出張サービス 豆と茶葉の販売
《講師》 |
